Kontakt für Bewerbung
  • Firma
    Fachklinik König Ludwig
  • Ansprechpartner/-in
    Christian Kwast
  • Telefon
    08362 - 88 9 190
  • Email
    jobs@fachklinik-koenig-ludwig.de
Arbeitszeit
Standort
Stellenbeschreibung

Die Fachklinik König Ludwig (www.fachklinik-koenig-ludwig.de) in Füssen im Allgäu
 
Die Fachklinik König Ludwig wurde 1995 eröffnet und ist ein privat geführtes Unternehmen.
Die genesungsfördernde Wohlfühlatmosphäre ist Teil unserer Philosophie. Diese bildet den Rahmen, um unsere Patienten fachkompetent und mit Herz und Humor bei der Heilung zu begleiten. Die Klinik mit dem medizinischen Zentrum (2.500 m²) umfasst 180 Patientenzimmer.

Unsere Klinik liegt im Urlaubsparadies Allgäu im heilklimatischen Kurort Schwangau, dem Dorf der Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau. Das Städtchen Füssen mit ca. 14.000 Einwohner ist 3 km entfernt. Unsere Klinik liegt direkt an der österreichischen Grenze. München, Augsburg, oder den Bodensee erreicht man in jeweils ca.100 km.

Unsere Klinik ist spezialisiert auf die Behandlung von Erkrankungen des Stütz- und Bewegungsapparates im Rahmen von stationären Anschlussheilbehandlungen (nach Implantation eines künstlichen Gelenks z.B. Knie, Hüfte, Schulter, nach Wirbelsäulenoperationen) oder stationären Rehabilitationsmaßnahmen (chronische und degenerative Erkrankungen des Bewegungsapparates).

Stellenbeschreibung für die Teamleitung Klinikrestaurant (m/w/d/)
 

  1. Aufgaben und Tätigkeiten
     
    Organisation und Planung des Service

    • Koordination der Bereiche Service
    • Koordination der Serviceabläufe innerhalb der Abteilung
    • Berücksichtigung besonderer Anlässe (z.B. „runde“ Geburtstage)
    • Erstellen und Führen von Stations- und Tischplänen
    • Kontrolle der Einhaltung von Kostverordnungen
    • Interne Kommunikation: Beteiligung und Förderung einer konstruktiven Kommunikation und Zusammenarbeit aller Abteilungen
       
      Wareneinsatz
    • Planung und Kalkulation des Wareneinsatzes und Wareneinkauf für den
    • Bereich Restaurant; z.B. Getränke, Kuchen, Eis, Kiosk.
    • Warenannahme, Wareneingangskontrolle
    • Kontrolle der Abrechnung von Getränken im Speisesaal und Verzehr in der Cafeteria
    • Lieferanten- und Dienstleistungscontrolling
       
      Hygiene
    • Sicherstellen, dass alle für den Restaurantbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze (wie Lebensmittelhygienegesetz, HACCP, Infektionsschutzgesetz,
      Arbeitsschutzgesetz etc.) eingehalten werden
    • auf angemessene Betriebs- und Personalhygiene achten

Umgang mit Gästen (Patienten)

  • Patientenbetreuung: service- und dienstleistungsorientiert, d.h. aktives
  • Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Patientenbetreuung in seiner Abteilung
  • Annahme und Bearbeitung von Beschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Patientenzufriedenheit wieder herstellen
     
    Mitarbeiterbezogene Aufgaben
  •  Effiziente Personaleinsatzplanung; Berücksichtigung der Zusammensetzung
    des Teams, Urlaubs- und Ausfallzeiten
  • Anleitung und Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fragestellungen
  • Beteiligung am Auswahlprozess bei der Einstellung neuer Mitarbeiter
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Aus- und Weiterbildung (Ermittlung des Fortbildungsbedarfs) der Mitarbeiter
  • Erstellung von Personalbeurteilungen; Führen von Mitarbeitergesprächen

    2.Fach- und Sozialkompetenzen
    a)   Fachkompetenzen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
    wünschenswert oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Erfahrung in der bereichsbezogenen Mitarbeiterführung
  • Gute Kenntnisse der Standardsoftware (z.B. Word, Excel)
     
    b)   Sozialkompetenzen
  • Freude im Umgang mit Menschen
  • Herzliche und patientenorientierte Verhaltensweise
  • Motivierender und kooperativer Führungsstil
     
    Weitere Angaben zur Stelle:
    Unbefristeter Arbeitsvertrag

Arbeitszeiten:

  • 5-Tage Woche
  • 20.00 Uhr Dienstende
  • Stelle in Vollzeit

    Urlaubsanspruch:

  • 30 Arbeitstage in der 5-Tage Woche
  • Urlaubsjahresplanung (keine Sperrzeiten)

    Gehalt:

  • Attraktives Gehalt
  • Jährliche Gehaltsanpassung
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgeld

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusätzliche Leistungen:

  • Unsere Mitarbeiterwelt mit tollen Benefits (siehe Homepage)
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Zuschuss zu einer Betriebsrente
  • Monatliches Einkaufsguthaben in Höhe von € 25,00 für einen Supermarkt.
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
  • Vergünstigtes Wohnen in einem Mitarbeiterapartment (je nach Verfügbarkeit)

Kontakt:
Fachklinik König Ludwig
Ihn. Lingenfelder GmbH & Co KG
Herrn Christian Kwast
Kreuzweg 7 - 11
87645 Schwangau
+49 8362 889 190
jobs@fachklinik-koenig-ludwig.de


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