Chef de Partie (m/w/d) im Allgäuer Berghof (in Vollzeit)
Unser familiengeführter Betrieb in herrlicher Panoramalage lädt nicht nur unsere Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen. Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags. Unser neues Kulinarik-Konzept legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäste unter anderem mit Milch und Käse von der lokalen Sennerei, Obst vom Bodensee sowie Wurst- und Fleischspezialitäten aus dem Allgäu. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden haben wir sowohl unsere Küche als auch unsere Buffetlandschaft mit Frontcooking von Grund auf neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet. Zur Verstärkung unseres jungen, kinderlieben Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt…
Was uns besonders macht...
Sorgenfrei auch im Falle eines erneuten Lockdowns, wir stocken Ihr Kurzarbeitergeld auf 100% auf
Übertarifliche Bezahlung, zusätzlich Zuschläge, Trinkgeld, Weihnachts- und Urlaubsgeld
Unbefristete Ganzjahresstelle ohne Teildienste
Urlaub jederzeit möglich (keine Betriebsruhe)
Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Stundenerfassung
Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Hervorragende Arbeitsbedingungen an modernsten Arbeitsplätzen
Günstiges Wohnen im Teamhaus vor Ort
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
Selbstständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
Gute Deutschkenntnisse
Gepflegtes Äußeres
Teamfähigkeit
Ihre Aufgaben
Selbstständige Führung eines Küchenpostens
Kreatives Entwickeln, Gestalten und Zubereiten von hochwertigen Speisen mit regionalem Bezug
Zubereiten von Speisen am Frontcooking
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Wareneingangskontrolle und Warenpflege
Unterweisung der Auszubildenden im Postenbereich
Unser Angebot für Sie
Übertarifliche Bezahlung
40h/ 5-Tage Woche
Spätester Dienstschluss um 20.30 Uhr
Dienstzeiten von 08.00 - 17.00 bzw. 11.30 - 20.30 inklusive 1 Stunde Pause
Mitarbeit und Unterstützung in allen Arbeitsbereichen der Küche
Inspirierendes, regionales und nachhaltiges Kulinarikkonzept
Neue, moderne Küche und Buffetlandschaft mit Frontcooking
Tolles, motiviertes Küchenteam
Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick
Regelmäßige Weiterbildungen
Kostenlose Nutzung von Schwimmbad, Sauna und Fitnessstudio
Bitte bewerben Sie sich hier: Ihre Ansprechpartnerin: Frau Vera Press Email: jobs@allgaeuer-berghof.de | Telefon: +49 (0) 8321/806 2011
